Hemeroteca del mes julio, 2011

La pizza

Por • 1 jul, 2011 • Category: Gastronomía

La pizza es un manjar que tiene como base una mezcla de agua, harina de trigo y levadura. Aunque este es ahora un producto conocido en casi todo el mundo, la pizza es generalmente considerada como un plato original de la cocina italiana, y especialmente de Nápoles. El sentimiento común, de hecho, se refiere a la pizza redonda cubierta con tomate y queso mozzarella, que es la más conocida variante de la llamada pizza napolitana. El verdadero origen de la pizza es un problema muy controvertido; además de Nápoles hay otras ciudades que reclaman su autoría.